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健康园地

深秋来临 红茶来助你养生

2014-11-03 [字体: ]

中国是文明中外的茶都,龙井、铁观音、毛尖,以其特有的茶文化是独有的,茶有气独到的养生法,深秋到来,昼夜温差大,下面给大家介绍一款适宜秋季喝的茶--红茶。

红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调,故名红茶。四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。红茶最明显的成效是保暖养胃,所以合适严寒的秋冬饮用。需要了解的是英式红茶与咱们所说的传统红茶有所不同,前者来源与我国红茶,可是演变过程中根据英国当地大家习气和气候做了调整,例如饮用时加糖、加牛奶等。

祁门红茶

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,一经面世,就以其优良的质量变成红茶中的后起之秀,它与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作 “世界三大高香名茶”。“祁红”一向被列为我国的国务礼茶款待各国贵宾。是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“红茶皇后”。

祁门红茶茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气幽香耐久,似果香又似兰花香,世界茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳通明,叶底鲜红亮堂。味道醇厚,回味隽永。

秋日最好养生茶: 红茶

大吉岭红茶

大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”,以5-6月的茶质量最优。大吉岭红茶具有昂扬的身价,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温 15℃左右,白日日照充足,但日夜温差大,谷地里常年充满云雾,是孕育此茶共同芳香的一大因素。大吉岭红茶具有昂扬的身价。

3-4月的一号茶多为青绿色,5-6月二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芳香典雅,上品特别带有葡萄香,口感详尽柔软。大吉岭红茶最合适清饮,但由于茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才干得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

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